Mélange d'épices

Le Raz el Hanout est emblématique de la cuisine méditerranéenne d'Afrique du Nord : couscous, tajines, viandes blanches, poissons, légumes, pastillas... sans oublier les gibiers et les plats en sauce longuement mijotés.

Ingrédients : coriandre, cumin en poudre, ail en poudre, écorce d’orange en poudre, gingembre, fenouil, cardamome verte, moutarde en poudre, muscade en poudre, baies de Jamaïque, boutons de rose, graines de moutarde noire, carvi, poivre noir, cardamome noire, poivre long rouge, curcuma, cannelle, piment rouge, girofle, anis étoilé.

Mélange créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des Poivres.

Poids : 50g