Appréciée des pâtissiers et chocolatiers, la fève de Tonka, très parfumée, dégage des notes chaudes rappelant les odeurs d'amande douce et de foin coupé.

Plus subtilement, la fève de Tonka révèle des notes de vanille, de caramel et de miel.

Carte d'identité :

ORIGINE : Brésil

IDÉAL POUR : Les pâtisseries et gâteaux, les produits de la mer et crustacés ou les purées d'aubergine par exemple.

INGRÉDIENTS : 100% fèves de Tonka

CONSERVATION : À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

POIDS : Boîte de 50g